Finferli

Finferli: qual è il periodo migliore per cercarli e come riconoscerli

I finferli (chiamati anche galletti) sono tra i funghi più apprezzati e pregiati che si possono trovare nei boschi italiani, naturalmente insieme ai porcini che meritano senz'altro di essere almeno nominati. Diffusi in gran parte delle zone montuose della Penisola, i finferli sono considerati il prezzemolo dei funghi perchè...