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British-shorthair

British Shorthair: un gatto elegante, dal carattere eccezionale

Il British Shorthair è un gatto dalle origini molto antiche e diffuso in tutta Europa: si tratta di un esemplare che di certo non può lasciare indifferenti perchè è davvero meraviglioso. Sarà il portamento elegante o il particolarissimo colore del pelo che assume sfumature incredibili; saranno quegli occhi di...
Scalogno

Scalogno: nè aglio nè cipolla. Proprietà e utilizzi in cucina

Lo scalogno (allium ascalonicum) è una pianta che appartiene alla famiglia delle liliacee, proprio come la cipolla e l'aglio che tanto ci assomigliano sia nel gusto che nell'aspetto. Effettivamente, spesso e volentieri lo scalogno viene confuso con la cipolla anche perchè i suoi utilizzi in cucina sono pressochè gli...

Nell’Italia delle alluvioni: la pulizia degli argini e degli alvei dei fiumi

Solo nel corso di questo 2018 episodi di esondazioni ne abbiamo visti parecchi e tutti ci siamo resi conto della vulnerabilità del nostro territorio rispetto alle grandi piogge. Il nostro Paese sta cambiando sotto il punto di vista strutturale e sta cambiando in modo tale da non riuscire spesso...
Formica

Formica: un insetto affascinante, sempre al lavoro per la comunità

La formica è un insetto davvero affascinante: siamo tutti abituati a vederla ma in pochi conoscono l'incredibile mondo che nasconde. Appartiene all'ordine degli imenotteri e nel mondo ne esistono migliaia di specie differenti: riuscire a distinguerle non è sempre facilissimo vista la loro dimensione, ma prestando attenzione ad alcuni...
Guacamole

Guacamole: ricetta e varianti della famosa salsa all’avocado

Il guacamole è una salsa messicana a base di avocado ed altri ingredienti, dalle origini molto antiche: sembra infatti che le prime ricette risalgano ai tempi degli Atzechi. Si tratta di una preparazione ormai tradizionale in Messico, divenuta però famosa in tutto il mondo compresa l'Italia. Al giorno d'oggi...
Levriero-irlandese

Levriero irlandese: il gigante buono che vive bene anche in appartamento

Il levriero irlandese è il cane più alto del mondo: al garrese infatti raggiunge gli 80 cm di altezza, anche se gli esemplari femmine sono solitamente un po' più piccoli. Questa razza ha avuto origine in Irlanda nel XIX secolo e veniva impiegata inizialmente per la caccia all'orso e...
Yerba-mate

Yerba Mate: un infuso ricco di caffeina ma più sano del caffè

La Yerba Mate è una pianta originaria del Sudamerica e particolarmente diffusa in Cile, Argentina, Brasile, Uruguay e Paraguay. Da questi alberi, che possono raggiungere un'altezza di ben 20 metri, si utilizzano le foglie per preparare l'infuso. Con il termine Yerba Mate si indica solamente la pianta mentre la...
Giraffa

Giraffa: il meraviglioso mammifero dal collo lungo che rischia l’estinzione

La giraffa è l'animale più alto del mondo ed il più grande ruminante esistente sulla faccia della Terra. Questo mammifero è sorprendente e vederlo da vicino lascia davvero senza parole: non solo per via della sua statura di certo non indifferente ma anche e soprattutto per la sua bellezza....
Prezzemolo

Prezzemolo: la pianta aromatica dalle proprietà magiche

Conosciutissimo e utilizzato in molte ricette, il prezzemolo ha ispirato addirittura un modo di dire proprio perchè si tratta di una pianta aromatica molto versatile, che si può aggiungere a tanti tipi di piatti diversi. Siamo ormai abituati a sentir dire "sei ovunque come il prezzemolo". Questa pianta aromatica...
Gatto

Un gatto per amico: le 5 razze più belle e irresistibili

Il gatto, insieme al cane, è l'animale domestico più amato in assoluto. Accusato spesso di essere troppo approfittatore e di non avere l'indole affettuosa e "umana" che dimostrano invece diversi esemplari di cani, il gatto rimane comunque un animale da compagnia eccezionale. A dirla proprio tutta, non è vero...