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Australian Shepherd: il cane che sorride, amato da grandi e piccini
L'Australian Shepherd è una razza di origini americane, nonostante il nome possa effettivamente ingannare. Questo cane, bellissimo e pregiato, proviene infatti dagli Stati Uniti ma è talmente apprezzato che nel giro di pochissimo tempo si è fatto strada anche in Italia. Oggi nella nostra Penisola possiamo trovare numerosi allevamenti...
Ciclamino: il fiore che porta fortuna, resistente e facile da coltivare!
Il ciclamino è una pianta bellissima, che produce dei fiori incantevoli e dal colore molto acceso. E' quindi l'ideale per decorare la casa ma anche il balcone o il giardino: la si può coltivare sia in casa che all'esterno perchè è molto resistente ed è una delle poche piante...
Pesce Persico: un pesce d’acqua dolce prelibato, ma attenti alla provenienza!
Il pesce persico è molto diffuso in Italia: lo si può trovare in vendita in qualsiasi pescheria e se non si è degli esperti spesso si rischiano di prendere delle brutte sorprese. Di questo pesce d'acqua dolce infatti non esiste una sola specie: nelle pescherie della nostra Penisola possiamo...
British Shorthair: un gatto elegante, dal carattere eccezionale
Il British Shorthair è un gatto dalle origini molto antiche e diffuso in tutta Europa: si tratta di un esemplare che di certo non può lasciare indifferenti perchè è davvero meraviglioso. Sarà il portamento elegante o il particolarissimo colore del pelo che assume sfumature incredibili; saranno quegli occhi di...
Scalogno: nè aglio nè cipolla. Proprietà e utilizzi in cucina
Lo scalogno (allium ascalonicum) è una pianta che appartiene alla famiglia delle liliacee, proprio come la cipolla e l'aglio che tanto ci assomigliano sia nel gusto che nell'aspetto. Effettivamente, spesso e volentieri lo scalogno viene confuso con la cipolla anche perchè i suoi utilizzi in cucina sono pressochè gli...
Nell’Italia delle alluvioni: la pulizia degli argini e degli alvei dei fiumi
Solo nel corso di questo 2018 episodi di esondazioni ne abbiamo visti parecchi e tutti ci siamo resi conto della vulnerabilità del nostro territorio rispetto alle grandi piogge. Il nostro Paese sta cambiando sotto il punto di vista strutturale e sta cambiando in modo tale da non riuscire spesso...
Formica: un insetto affascinante, sempre al lavoro per la comunità
La formica è un insetto davvero affascinante: siamo tutti abituati a vederla ma in pochi conoscono l'incredibile mondo che nasconde. Appartiene all'ordine degli imenotteri e nel mondo ne esistono migliaia di specie differenti: riuscire a distinguerle non è sempre facilissimo vista la loro dimensione, ma prestando attenzione ad alcuni...
Guacamole: ricetta e varianti della famosa salsa all’avocado
Il guacamole è una salsa messicana a base di avocado ed altri ingredienti, dalle origini molto antiche: sembra infatti che le prime ricette risalgano ai tempi degli Atzechi. Si tratta di una preparazione ormai tradizionale in Messico, divenuta però famosa in tutto il mondo compresa l'Italia. Al giorno d'oggi...
Levriero irlandese: il gigante buono che vive bene anche in appartamento
Il levriero irlandese è il cane più alto del mondo: al garrese infatti raggiunge gli 80 cm di altezza, anche se gli esemplari femmine sono solitamente un po' più piccoli. Questa razza ha avuto origine in Irlanda nel XIX secolo e veniva impiegata inizialmente per la caccia all'orso e...
Yerba Mate: un infuso ricco di caffeina ma più sano del caffè
La Yerba Mate è una pianta originaria del Sudamerica e particolarmente diffusa in Cile, Argentina, Brasile, Uruguay e Paraguay. Da questi alberi, che possono raggiungere un'altezza di ben 20 metri, si utilizzano le foglie per preparare l'infuso. Con il termine Yerba Mate si indica solamente la pianta mentre la...