Informazione Ambiente

Il seitan è diventato un alimento sempre più diffuso: se fino a qualche anno fa si trattava di una novità, oggi lo possiamo trovare in qualsiasi supermercato ben fornito e sono sempre di più le persone che lo consumano. Questo concentrato proteico infatti sembrerebbe l'ideale per chi segue una...

Esiste un albero che in Birmania viene chiamato “la farmacia del villaggio”, visto che ha una serie di proprietà utili per il benessere umano, animale e vegetale. Stiamo parlando del neem, una pianta maestosa che produce piccole drupe, frutti simili alle olive, dai quali si ricava un olio miracoloso,...

Il canguro è un mammifero che vive in Nuova Guinea, nelle isole limitrofe e soprattutto in Australia, di cui è diventato un vero e proprio simbolo. Oggi è impossibile pensare al canguro senza rievocare questo Paese, così come sarebbe davvero difficile per un australiano immaginare la propria patria senza...

La salvia è una delle aromatiche più diffuse ed utilizzate per insaporire i piatti della cucina mediterranea. Quello che però in molti non sanno è che questa pianta vanta tantissime proprietà interessanti e benefiche per il nostro organismo. In passato si pensava addirittura che la salvia fosse in grado...

Lo Scottish Fold è un gatto davvero straordinario, dall'aspetto inconfondibile e molto particolare, praticamente impossibile da non riconoscere. Originaria della Scozia, questa razza è molto apprezzata non solo perchè esteticamente ha delle caratteristiche uniche ma anche per via del carattere, perfetto per un animale da compagnia. Come vedremo tra...

Scegliere di consumare sempre e solo verdure di stagione fa bene alla salute, ma anche all'ambiente e al portafogli. Si tratta di un'ottima abitudine che tutti noi dovremmo adottare, anche perchè non è difficile: basta sapere quali ortaggi crescono nei diversi mesi dell'anno ed il gioco è fatto. I...

Il pechinese è un cane molto particolare, non solo per quanto riguarda l'aspetto ma anche e soprattutto dal punto di vista caratteriale. Questa razza, originaria della Cina, è una delle più antiche in assoluto e per secoli gli esemplari sono stati custoditi nel palazzo imperiale perchè ritenuti sacri. In...

Si sente spesso parlare delle Maldive del Salento, ma quando poi si arriva in vacanza in Puglia si fa un po' di fatica a capire dove sia esattamente la spiaggia tanto rinomata che vediamo spesso in fotografia. Innanzitutto, è d'obbligo fare una precisazione e questo chi ha già avuto...

La Siberia è letteralmente in fiamme: sono ormai settimane che nel Paese si susseguono incendi catastrofici e non viene fatto nulla di concreto per arginare questo problema. Greenpeace parla giustamente di una vera e propria emergenza, ma da parte della Russia non sono ancora arrivati segnali positivi: sembra che...

I funghi porcini sono tra i più pregiati e in Italia se ne possono trovare molte varietà differenti. Fortunatamente, sono piuttosto semplici da riconoscere ed è davvero difficile confonderli con altre varietà di funghi velenosi, ma non per questo si possono raccogliere alla leggera. E' sempre fondamentale prestare attenzione...